Le glycyrrhizinate dipotassique est un composé organique de formule moléculaire c42h60k2o16.C'est une poudre fine blanche ou quasi blanche d'une pureté de 98%.Il a un goût sucré spécial, une bonne solubilité dans l’eau et un goût pur.Le glycyrrhizinate dipotassique a de nombreux effets, tels que la bactériostase, l'anti-inflammatoire, la détoxification, l'anti-allergie, la désodorisation, etc.Il est largement utilisé dans la médecine, les cosmétiques, les produits chimiques quotidiens, l’alimentation et d’autres industries.