Quelles sont les caractéristiques du Mogroside V ?

Quelles sont les caractéristiques du mogroside V ?Mogroside V, avec une teneur élevée en plantes et une bonne solubilité dans l'eau, a des produits finis d'une pureté de plus de 98 % en tant qu'additif alimentaire, extrait de Luo Han Guo, sa douceur est 300 fois celle du saccharose et sa calorie est nulle. effets d'élimination de la chaleur, d'humidification des poumons, de soulagement de la toux, d'humidification des intestins et des laxatifs, ainsi que de prévention et de traitement de l'obésité, de la constipation et du diabète.

Mogroside Vest fabriqué à partir du fruit de la plante cucurbitacée Luo Han Guo par extraction, concentration, séchage et autres processus. Le produit présente les caractéristiques suivantes :
1. Zéro calories, 50 % de mogroside V fournit moins de 1/10 des calories du saccharose.
2. Résistance aux acides et aux alcalis, haute température et bonne stabilité ; dans les environnements acides et alcalins, l'ingrédient actif glycoside V ne change pas ; il reste stable jusqu'à 1 h à 100 ℃-130 ℃.
3. Bonne solubilité dans l'eau, quelle que soit la température de la solution, elle peut être bien dissoute.
4. Le goût est le plus proche du saccharose et l'arrière-goût sucré dure longtemps.
Mogroside V est un édulcorant naturel qui peut être largement utilisé dans les produits de nutrition et de santé, les aliments pour nourrissons, les aliments soufflés, les assaisonnements, les aliments pour personnes d'âge moyen et âgées, les boissons solides et les gâteaux.
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