L'acide férulique est une sorte d'acide phénolique largement existant dans le règne végétal. La recherche montre que l'acide férulique est l'un des ingrédients actifs de nombreux médicaments traditionnels chinois, tels que Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum Equisetum, etc.Acide féruliquea un large éventail de fonctions et est largement utilisé dans la médecine, l'alimentation, les produits de soins de beauté et d'autres industries. Ci-dessous, examinons le rôle et l'utilisation de l'acide férulique.
1、Fonction de l’acide férulique
1.Antioxydant
Acide féruliquea de puissants effets antioxydants et piégeurs sur les radicaux libres d'oxygène. Il peut également inhiber la peroxydation lipidique et l'activité des enzymes liées aux radicaux libres.
2. Blanchiment
L'acide férulique peut inhiber l'activité de la tyrosinase. La tyrosinase est une enzyme utilisée dans la synthèse de la mélanine par les mélanocytes. Par conséquent, l'inhibition de son activité peut réduire la formation de mélanine et obtenir un effet blanchissant.
3.Crème solaire
L'acide férulique a une capacité de protection solaire et a une bonne absorption des ultraviolets proches de 290 ~ 330 nm, tandis que les ultraviolets à 305 ~ 310 nm sont plus susceptibles d'induire des taches cutanées. Par conséquent, l'acide férulique peut prévenir et réduire les dommages de cette longueur d'onde des rayons ultraviolets. la peau et réduire la génération de taches colorées.
2、Utilisation de l'acide férulique
Acide féruliquea de nombreuses fonctions de santé, telles que l'élimination des radicaux libres, l'antithrombotique, l'antibactérien et l'anti-inflammatoire, l'inhibition des tumeurs, la prévention de l'hypertension, des maladies cardiaques, l'amélioration de la vitalité des spermatozoïdes, etc. ; de plus, il a une faible toxicité et est facilement métabolisé par le corps humain. peut être utilisé comme conservateur alimentaire et a de nombreuses applications dans l’alimentation, la médecine et d’autres domaines.
Explication : L'efficacité potentielle et les applications mentionnées dans cet article proviennent toutes de la littérature accessible au public.
Heure de publication : 29 juin 2023